Camembert rôti au miel – Ingrédients pour 2 personnes

” La recette de l’été “

  • 1 camembert (dans une boite en bois)
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • De fruits secs concassés : noisettes, cerneaux de noix (ou noix de cajou, pistaches …)
  • 1 branche de Romarin ou de Thym

Temps de préparation : 5 min.

Temps de cuisson : 15 min. au four à 180°C ou au barbecue

Retirer le camembert de son emballage et le replacer dans sa boite en bois.

Positionner la boite avec son camembert au centre d’une feuille de papier aluminium.

Faire des croisillons sur le dessus du camembert à l’aide d’un couteau puis badigeonner la surface du camembert de miel.

Parsemer les fruits secs et la branche de Romarin sur le camembert.

Envelopper hermétiquement le camembert dans la feuille d’aluminium et placer le dans la braise de votre barbecue ou dans le four chaud pendant environ 15 minutes.

A déguster à l’apéritif en famille ou avec des amis avec des morceaux de pain grillé ou des crackers.